Histoire des greniers à sel de Redon

Les greniers à sel, créés à partir du XIVe siècle, étaient des entrepôts pour le sel de gabelle, une taxe royale imposée au Moyen-Âge.

Le sel fut longtemps le seul moyen de conserver les aliments et était donc un élément stratégique. Il servait également de monnaie d'échange et possédait une fonction de salaire, mot tiré du latin salarium, la "ration de sel".

Les greniers à sel servaient aussi de tribunaux pour juger les litiges.

À Redon il existe trois greniers à sel situés dans le quartier du Port. Dans ces trois bâtiments qui datent du du XVIe siècle, on entreposait le précieux sel de Guérande et d’Ambon. Redon était alors la plaque tournante du commerce du sel pour toute la Haute Bretagne.